绿冠小小似蘑菇，似花非花可食之。你知道它是谁吗？大家好，它就是我——西蓝花，注意哦，千万别把我弄成菜花了。我和菜花虽然是好姐妹，但我们也有许多不同之处。菜花姐妹们的皮肤白嫩嫩的，而我全身翠绿色。从颜色上看，我们就差别很大啦！不过有些聪明人叫我绿花菜。这个名字我不介意，因为我菜茎青绿，菜头墨绿，连开出来的花也是黄绿色，是真正的绿色植物。但我更喜欢你们叫我的原名西蓝花，我老家在欧洲地中海沿岸的意大利，由于营养价值高，深受大家的喜爱，美国德国法国等邀请我去传播种子，100多年前就来到中国，所以，我的伙伴遍及天涯海角。

　　我最喜欢住在临海，上盘镇的人民特别热情好客，他们用心培养我，那里是海边，碱性的土壤给我的成长提供了许多营养，海洋性湿润气候，年平均温度17℃以下，让我如沐春风，5℃到15℃是我形球期最佳的温度。这里是亚热带季风气候，天气温和，四季分明，日照充足且雨量充沛，非常适合我居住。只要你踏进上盘镇“中国西兰花之乡”生产基地，呈现在你眼前的是一片绿色的海洋，一垄垄西蓝花长势喜人，花球形状圆圆的，紧实细密色彩均匀，真是绿花遍地开，奏曲田间响。

　　我能在临海安居乐业，还得感谢有着“世界菜农”之称的徐有兴大伯，是他创办的台州翼龙绿色农产品有限公司，进行了一条龙服务，把西蓝花加工后插上翅膀飞往美国、日本、新加坡、马来西亚等国，还给我戴上“蔬菜皇冠”之美誉。研究人员指出，我身上是天然抗癌化合物……萝卜硫素的极佳食物来源，是公认的抗癌明星。因此人们争相让我登上“大雅之堂”，想出种种办法烹饪我，水煮清炒隔水炖，西蓝花煲汤、蒜蓉西蓝花、西蓝花炒香菇、手工鱼滑西蓝花、西蓝花炒虾仁、腊猪头皮炒西蓝花、西蓝花胡萝卜牛肉饼……西蓝花好吃有诀窍，上桌瞬间就被扫光。入口微甜糯味清香的西蓝花，成了人们的“健康花”。

　　我的发展也不是一帆风顺，曾经遭遇过“绿色壁垒”。“西蓝花风波”还历历在目，我的伙伴迈入日本市场时，日本提高了农产品进口标准，说我们西蓝花因农药残留量超标，拒绝进口，全部退货，一沓沓订单撕票，一时之间成熟的西蓝花找不到销路。许多菜农在田头含泪摧毁西蓝花，看着我们的伙伴在田间哭泣，长年累月含辛茹苦的劳动付诸于流水，大家苦不堪言。“绿色壁垒”让西蓝花的外销市场几遭“灭顶之灾”，价格不断“跳水”，菜农损失惨重。这是中国加入WTO后，上盘西蓝花首次面临的严峻考验，上盘人民的幸福花折翼了。

　　徐大伯说：“西蓝花是我们家乡人民的衣食父母，我们要想尽一切办法拯救西蓝花，对西蓝花质量进行全程监控，为社会提供保质保量的绿色植物。”

　　于是，徐大伯带领大家成立合作社，想出了很多行之有效的办法。先从“药瓶子”管起。在什么时期用什么药，合作社都有详细的规定。所有社员的农药必须到合作社的科技服务部统一购买，合作社的电脑上有一本账，上面有每个社员的购药记录，社员手里也有一张用药记录卡，可以互相核对。哪怕社员用剩了半瓶药，合作社也要折价回收。在田头，还设置了药瓶和肥料包装的回收箱，确保用药安全。现在，合作社在病虫防治上完成了从化学防治到生物防治的变革，目前正在向物理防治转化。

　　更有意思的是他们给每棵西蓝花建立了“生长档案”。社员记好“种植日记”，在统一发放的记录本上按田块分批记录农药和肥料的来源、品名、用量、兑水量、使用时间和方法等。西蓝花包装箱的标签上不仅有产地和日期，还有种植者的照片，万一产品质量出现问题，马上可查到是哪个农户哪块田生产出来的。

　　嗨！我摇身一变，成了“蔬菜皇冠”品牌明星，奔向世界各地，上盘人民的幸福花绽开得更娇艳了。西蓝花不仅使菜农心里乐开了花，是上盘百姓的致富花，更是人们的健康花。指导老师陈冬玲