近日，江南市场监管所联合江南街道食安办发放了台州市首份《食品安全“两个责任”落实工作提示单》，督促经营者落实主体责任、确保督导干部发挥属地责任。

　　据悉，由于大型超市的各项管理规范，职业打假人目标逐渐转移到城乡结合部的超市、小杂食店。这些超市、小杂食店的经营者往往为个体经营户，且年龄偏大，各项管理容易疏漏。一旦职业打假人向市场监管部门投诉经营过期、散装食品标注不规范、健康证过期等问题，经查实，经营户则要面临3000元至10000元不等的罚款。

　　“我们发放《食品安全“两个责任”落实工作提示单》的目的就是为了提升经营者的合法经营意识，创造良好的放心消费环境，切实保障消费者权益。”市场监管江南所负责人说。